Уборка столовых

Посетители мест общественного питания уделяют особое внимание чистоте помещения. Этому есть объяснение. Во-первых, соблюдение санитарных норм - залог здоровья. Несоблюдение чистоты на кухне и в зале может привести к появлению паразитов. Во-вторых, чистое место приема пищи безопасно, т.к. при готовке еды пыль, грязь и другие вредные вещества не попадают в еду.

Поддержку имиджа заведения на высоком уровне обеспечивают не только приятный персонал, свежие продукты и вкусные блюда, но также дезинфекция и чистота кухни, коридоров, банкетных залов, барных стоек, туалетов и т.д.

Уборка столовых помещений имеет свои сложности и особенности. Каждое помещение (кухня, моечная комната, заготовочная, кладовая и другие) выполняет свои функции и оборудовано специальной техникой и другими приспособлениями. Это повышает трудоемкость процесса: чтобы выполнить его безопасно и эффективно требуется время, навыки и специальные средства для уборки.

Цена уборки столовых рассчитывается индивидуально, после подбора необходимых работ, вида уборки, определении площади объекта, количества персонала, инвентаря, химии и нужды в специальных средствах.

Основные этапы уборки предприятий питания включают:

• подготовку помещения, предварительную очистку;
• использование специальных средств для обработки кухонного оборудования;
• удаление осевшего на поверхностях жира;
• чистку плинтусов;
• мытье полов;
• обработку мест отходов, моек антисептиками.

Необходимость дезинфекции пищеблоков не нуждается в объяснении. Качество данной процедуры жёстко контролируется органами вроде санэпидемнадзора. Наша компания профессионально относится к дезинфекции и антисептике, так как неправильный подбор средств может привести к тяжелым отравлениям посетителей ядохимикатами. Мы заботимся о вашей репутации!

Получить консультацию Рассчитать стоимость